“El éxito de JIT ha sido básico para el buen funcionamiento del sistema de bajo inventario y alta calidad de Green Gear.  Este tipo de sistemas se conocen como sistemas KANBAN y usan señales sencillas, como una tarjeta, en lugar de una orden formal, para indicar la necesidad de más partes”.

KANBAN: Palabra japonesa que significa “Tarjeta” y que ahora se entiende como “señal”, un sistema Kanban mueve partes a través de la línea de producción mediante una señal que indica cuándo “jalar” una parte.

Hay muchas formas de explicar este tema y existe un libro muy importante en este campo que se llama “LA META” escrito por el señor: Eliyahu M. Goldratt, quien a través de una novela de las situaciones que suceden en una empresa real, explica la teoría de restricciones.

Como se que les encantan los vídeos a continuación les adjunto la película, que recomiendo que la revisen para su futuro profesional.

Temas claves para revisar en este capítulo:

- Producción Esbelta – Variabilidad

- Sistema de jalar                               – Tiempo de ciclo de manufactura

- Sistema de empujar                         – Sociedades JIT

- Inventario en consignación              – Inventario justo a tiempo

- Programas nivelados                        – Sistemas de producción de Toyota.

- Seis Sigma.

Interesante para evaluar:

-          Tácticas para la distribución de planta  – Pag. 600.

-          Tácticas para el inventario JIT – Pag. 601.

-          Bajara los costos de preparación también baja el costo total – Pag. 604.

-          Tácticas para la programación JIT – Pag. 605.

-          Tácticas JIT para la calidad – Pag. 609.

Problema 1:

Energizer produce pilas para linternas.  Como nuevo administrador de materiales, le han solicitado reducir el inventario al introducir un sistema Kankan.  Después de varias horas de análisis, usted ha llegado a la siguiente información sobre los contenedores usados en las celdas de trabajo.  Cuantos kanban´s o contenedores la compañía necesita para las celdas de de trabajo.

Demanda Diaria: 1.500 Unidades

Tiempo de entrega de la producción: 1 día.

Inventario de seguridad: 1 día.

Tamaño  del Kanban o contenedor: 250 Unidades.

Solución 1:

Demanda durante el tiempo de entrega 1.500 Unidades

Inventario de seguridad 1.500 Unidades

Entonces el nivel de inventario máximo que se debe tener es 1.500 +1.500 = 3.000 Unidades

Numero de kanban´s o contenedores requeridos = nivel máximo de inventario / Tamaño del Kankan o contenedor = 3.000/250 = 12

Problema 2:

La empresa LUZ S.A. desea emplear un sistema kanban en su proceso productivo donde cuenta un nuevo piso para la producción de lámparas.  Para lo cual le han suministrado la siguiente información sobre está área de la planta.

Demanda diaria: 300 Unidades (cuentan con 300 días laborales por año)

El costo de mantener es de $20 por unidad al año.

El costo de ordenar es de $10

Tiempo de entrega es de 2 días

El inventario de seguridad es de 600 Unidades.

Entre la empresa y usted han decidido que  el tamaño kanban o del contendor es el EOQ, para lo cual se debe encontrar el tamaño Kankan y el número de kanban´s o contenedores que se requieren.

Solución 2:

El tamaño kanban es igual al EOQ, por lo tanto el EOQ es igual a:

Por lo tanto el tamaño kanban o del contenedor será de 300.

El numero de kanban´s o contenedores es = (demanda durante el tiempo de entrega + inventario de seguridad)/tamaño Kankan = ((2*300)+600)/300 = 1.200/300 = 4 kanban´s.

“Esto se facil si voy armar un carro que necesito y si voy a vender 1.000 en un año, que cosas voy a necesitar y para cuando”.

Industrias Cruz hace dos versiones de gabinetes para oficinas, uno es el de lujo que cuenta con 5 compartimientos y otro es el de trabajo pesado que también cuenta con 5 compatimientos.

El gabinete de lujo y el de trabajo pesado cuentan con el mismo mecanismo de seguros.  Los compartimientos y el ensamblaje son diferentes para las dos referencias, pero ambos utilizan la misma matriz de ensamble para los compartimientos.

Tanto el gabinete de lujo como el de trabajo pesado cuentan con rieles para deslizar los compartimientos, esto rieles son diferentes para cada gabinete.  El de lujo utiliza 2 balineras por compartimiento y el de trabajo pesado utiliza 4 balineras por compartimiento.

Estas balineras son idénticas para cada gabinete.

La demanda de estos gabinetes es de 100 unidades de lujo y 300 de trabajo pesado, los cuales se deben estar ensamblados para la semana 10 y no existen inventarios de seguridad.

Desarrolle un árbol de ensamble donde se muestre la estructura de materiales que se requiere para los dos modelos de gabinetes.

Desarrolle un plan maestro global de materiales para los gabinetes que produce Industrias Cruz.

Ahora desarrolle un plan maestro detallado con tiempos de materiales para los dos gabinetes con la siguiente información.

-          Pintura y ensambleje final 2 semanas.

-          Construcción de comportamientos e instalación del mecanismo de seguros 1 semana.

-          La matriz de ensamble para los gabinetes en los dos casos toma 2 semanas.

-          Instalación de los rieles en los dos casos 2 semanas.

-          2 semanas es el tiempo de entrega del proveedor de las balineras.

Árbol de ensamble donde se muestra la estructura de materiales que se requiere para el modelo de lujo, producido por industrias Cruz.

Plan  maestro global de materiales para los 100 gabinetes de lujo de industrias Cruz.

Nivel                    Articulo               Cantidad por Unidad                    Requerimiento por Lujo

0                             Lujo                       1                                                            1×100 = 100

1                             Pintura                 1                                                            1×100 = 100

2                             Matriz                  1                                                            1×100 = 100

2                             Gabinetes          5                                                            5×100    = 500

3                             Estructura           1                                                            1x1x100 = 100

3                             Rieles                   10                                                          1x10x100 = 1.000

3                             Cajón                    5                                                            1x5x100 = 500

3                             Balineras             2                                                            2x5x100 = 1.000

3                             Seguro                 1                                                            1x5x100 = 500

Plan maestro detallado con tiempos de materiales para los 100 gabinetes de lujo de industrias Cruz.

Mercado de guerrillas, a continuación algunos ejemplos.

“Planeación Agregada (o Programación Agregada): Enfoque para determinar cantidades, costos y tiempos de producción para un futuro intermedio (normalmente de 3 a 18 meses de anticipación).”

La planeación de mediano plazo: inicia cuando se han tomado las decisiones sobre la capacidad a largo plazo.  Esta tarea corresponde al administrador de operaciones.  Las decisiones de programación estudian el problema de ajustar la productividad a las fluctuaciones en la demanda.

Estos planes deben ser congruentes con la estrategia a largo plazo de la alta administración y funcionar con los recursos asignados por las decisiones estratégicas anteriores.  La planeación de mediano plazo (o “intermedia”) se logra creando un plan de producción agregado.

¿De que tipo de recursos estamos hablando?

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Cuando el ADM de operaciones prepara un plan agregado, debe plantearse varias preguntas:

1. ¿Debemos usar los inventarios para absorber los cambios que registre la demanda dentro del periodo planeado?
2. ¿Debemos adaptarnos a los cambios variando el tamaño de la fuerza de trabajo?
3. ¿Debemos emplear a trabajadores de tiempo parcial o deben el tiempo extra y los tiempos de inactividad absorber las fluctuaciones?
4. ¿Debemos subcontratar las fluctuaciones de las órdenes para poder mantener una fuerza de trabajo estable?
5. ¿Debemos cambiar los precios u otros factores para influir en la demanda.

“En el mundo real, la planeación agregada implica una cantidad importante de prueba y error”.

“Inventario negativo significa que se deben unidades a los clientes.  Quiza se pierdan ventas o queden órdenes atrasadas”.

Opciones para desarrollar un plan de acción:

1. 1. Opciones de capacidad:
   1. Cambiar los niveles de inventario.
   2. Variar el tamaño de la fuerza de trabajo mediante contrataciones y despidos.
   3. Variar las tasas de producción mediante tiempo extra o tiempo ocioso.
   4. Subcontratar.
   5. Emplear trabajadores de tiempo parcial.
   6. 2. Opciones de demanda:
      1. Influir en la demanda.
      2. Aceptar órdenes pendientes o faltantes durante periodos de demanda alta.
      3. Mezclar productos y servicios con estacionalidad opuesta.

Si bien cada una de loas cinco opciones de capacidad y las tres de demanda podría producir una programación agregada efectiva, algunas combinaciones de estas opciones podrían ser mejores que otras.

¿Cómo resumo  que puedo hacer como gerente super galactico, cuando me pregunten que hacer?

-          Estrategia de seguir la demanda: Establer el volumen de producción igual a la demanda pronosticda.

“Mejor dicho como diria el panadero yo hoy solo hago el pan que se va a vender”.

-          Estrategia para nivelar la producción: Mantener constante la tasa de salida, la tasa de producción o el nivel de la fuerza de trabajo a lo largo del horizonte de planeación.

“Visto de otra forma vaya venda lo que humildemente sale y sino guardelo”.

-          Estrategia de optimización de costos o mixta: Modelo matematico a través del cual se busca la mejor combinación de las ocho opciones propuestas, para encontrar la mezcla óptima que genera el menor costo.

“Después de unos completos analisis matematicos el ingeniero determino el mejor plan de acción, siempre el entorno no cambie mucho!!!!!!!!!!!”

Si después de esto sigues pensando que el dinero lo es todo en esta vida, pues les recomiendo leer el siguiente cuento:

WALL STREET Y LOS MONOS

Una vez llegó al pueblo un señor, bien vestido, se instaló en el único hotel que había, y puso un aviso en la única página del periódico local, que está dispuesto a comprar cada mono que le traigan por $10.

Los campesinos, que sabían que el bosque estaba lleno de monos, salieron corriendo a cazar monos.

El hombre compró, como había prometido en el aviso, los cientos de monos que le trajeron a $10 cada uno sin chistar.

Pero, como ya quedaban muy pocos monos en el bosque, y era difícil cazarlos, los campesinos perdieron interés, entonces el hombre ofreció $20 por cada mono, y los campesinos corrieron otra vez al bosque.

Nuevamente, fueron mermando los monos, y el hombre elevó la oferta a $25, y los campesinos volvieron al bosque, cazando los pocos monos que quedaban, hasta que ya era casi imposible encontrar uno.

Llegado a este punto, el hombre ofreció $50 por cada mono, pero, como tenia negocios que atender en la ciudad, dejaría a cargo de su ayudante el negocio de la compra de monos.

Una vez que viajó el hombre a la ciudad, su ayudante se dirigió a los campesinos diciéndoles:

Fíjense en esta jaula llena de miles de monos que mi jefe compró para su colección.

Yo les ofrezco venderles a ustedes los monos por $35, y cuando el jefe regrese de la ciudad, se los venden por $50 cada uno.  Los campesinos juntaron todos sus ahorros y compraron los miles de monos que había en la gran jaula, y esperaron el regreso del ‘jefe’.

Desde ese día, no volvieron a ver ni al ayudante ni al jefe. Lo único que vieron fue la jaula llena de monos que compraron con sus ahorros  de toda la vida.

Ahora sí tienen ustedes una noción bien clara de  cómo funciona el Mercado de Valores, las Bolsas y las crisis que hemos vivido en forma sistemática los últimos años.

A continuación los cortos de dos películas que todo administrador debe ver alguna vez  en su vida.

Si después de todo esto el dinero sigue siendo lo mas importante para usted investigue sobre el siguiente personaje: “Warren Buffet”

Hubo una entrevista de una hora en CNBC con Warren Buffett, la segunda persona más rica del mundo, quien donó $31 mil millones de dólares para caridad. He aquí algunos aspectos muy interesantes de su vida: 
1.- Compró su primera acción a los 11 años y se lamenta de haber empezado demasiado tarde! 
2.- Compró una pequeña granja a los 14 años con sus ahorros provenientes de repartir periódicos. 
3.- Todavía vive en la misma pequeña casa de 3 cuartos en Omaha que compró luego de casarse hace 50 años. Él dice que tiene todo lo que necesita en esa casa. Su casa no tiene ningún muro o reja. 
4.- Él maneja su propio carro a todas partes y no anda con chofer o guardaespaldas. 
5.- Nunca viaja en jet privado, a pesar de ser el dueño de la compañía de jets privados más grande del mundo. 
6.- Su compañía, Berkshire Hathaway, es dueña de 63 compañías. Él le escribe sólo una carta cada año a los CEOs de estas compañías, dándole las metas para el año. Nunca convoca a reuniones o los llama regularmente.
Él le ha dado dos reglas a sus CEOs:
• Regla número 1: No perder nada del dinero de sus accionistas.
• Regla número 2: No olvidar la regla número 1. 
7.- Él no socializa con la gente de la alta sociedad. Su pasatiempo cuando llega a casa es prepararse palomitas de maíz y ver televisión. 
8.- Bill Gates, el hombre más rico del mundo, lo conoció apenas hace 5 años. Bill Gates pensó que no tenía nada en común con Warren Buffett. Por esto, programó la reunión para que durara únicamente media hora. Pero cuando Gates lo conoció, la reunión duró diez horas y Bill Gates se volvió un devoto de Warren Buffett. 
9.- Warren Buffet no anda con celular ni tiene una computadora en su escritorio.
10.- Su consejo para la gente joven: Aléjese de las tarjetas de crédito e invierta en usted.
RECUERDE:
A. El dinero no crea al hombre, sino que fue el hombre el que creó el dinero
B. La vida es tan simple como usted la haga.
C. No haga lo que los otros digan. Escúchelos, pero haga lo que lo hace sentir mejor.
D. No se vaya por las marcas. Póngase aquellas cosas en las que se sienta cómodo.
E. No gaste su dinero en cosas innecesarias. Gaste en aquellos que de verdad lo necesitan.
F. Después de todo, es su vida. ¿Para qué darle la oportunidad a otros de manejársela?
G. Si el dinero no sirve para compartirlo con los demás, entonces ¿para que sirve?
AYUDE AUNQUE NO PUEDA HACERLO; SIEMPRE HABRÁ BENDICIÓN PARA AQUELLOS QUE SABEN COMPARTIR.
H. No gaste el dinero que no tiene. El Credito, Prestamos, etc. fueron inventados por la sociedad de consumo.
I. Antes de comprar algo, piense: ¿Que me pasará si no lo compro? Si la respuesta es ‘Nada’, no lo compre; porque no lo necesita.

Costo de mantener inventario: Costo de guardar o llevar artículos en inventario.

Costo de ordenar: Costo del proceso de colocar una orden. Estos son parte de lo que se conoce como costos de preparar.

Costo de Preparar: Costo de preparar una máquina o un proceso para la producción.

Tiempo de preparación: Tiempo necesario para preparar una máquina o un proceso para la producción.

Minimización de los Costos.

Casi todos los modelos de inventarios buscan minimizar los costos totales.  Los costos significativos son el costo de preparar (o de ordenar) y el costo de mantener (o de manejo).  Los demás costos son constantes, como el costo del inventario en sí.  En consecuencia, si minimizamos la suma de los costos de ordenar y mantener, minimizaremos el costo total.

Ejemplo:

Información con que cuenta la compañía Sharp que comercializar agujas hipodérmicas indoloras.

-          Demanda anual 1.000 unidades.

-          Costo de ordenar o preparar $10 por orden.

-          Costo de mantener por unidad por año $0,50

-          Días hábiles para este año 250.

-          La entrega de una orden toma 10 días hábiles

Preguntas:

1. ¿Cuál es el número óptimo de unidades por orden?
2. ¿Cuántas ordenes se deberán realizar en el año?
3. ¿Cuánto tiempo transcurre entre órdenes?
4. ¿Cuál el costo total anual de administración del inventario?
5. ¿Faltando cuando tiempo tengo que ordenar (ROP)?

“El inventario es uno de los activos más costosos en muchas compañías que llega a representar hasta 50% del capital total invertido.  Los administradores de operaciones de todo el mundo reconocen que la buena administración del inventario es crucial.  Por un lado, una empresa reduce sus costos disminuyendo el  inventario.  Por otro, la falta de un artículo interrumpiría la producción y los clientes quedarían insatisfechos cuando hay faltantes de un artículo.”

Por lo tanto, las empresas deben encontrar el equilibrio entre inversión en inventario y servicio al cliente.

Las cuatro funciones del inventario son:

1. “Desarticular” o separar varias partes del proceso productivo.
2. Separar a la empresa a la empresa de las fluctuaciones en la demanda y proporcionar un inventario de bienes que ofrezca variedad a los clientes.
3. Aprovechar los descuentos por cantidad.
4. Protegerse contra la inflación y el aumento de precios.

Tipo de inventarios

Con el propósito de adaptar las funciones de inventarios, las empresas mantienen cuatro tipos de inventarios:

1. Inventario de materias primas.
2. Inventario de trabajo en proceso.
3. Inventario para mantenimiento, reparación y operaciones.
4. Inventario de producto terminado.

Análisis ABC

Técnica para dividir el inventario en tres grupos basados en el volumen anual en dólares o pesos.  El análisis ABC es una aplicación de lo que conocemos como principio de Pareto.  Este principio establece que hay:

“pocos artículos importantes y muchos triviales”

Principio SHOW ME THE MONEY – Volumen de $:

-          $ Volumen = Demanda Anual * Costo unitario.

Divida el inventario en mano en 3 clases:

-          Artículos con alto $ volumen en el año son clase A, representan el 70% – 80% de las ventas y son el aproximadamente el 15% de total de los artículos en inventario.

-          La clase B son aquellos con un volumen anual en dólares intermedio y están representados en el inventario en 30%.

-          Los de bajo $ volumen en dólares son clase C y son casi el 55% de las unidades representadas en el inventario.

Ejemplo 1:

Intel,  fabricante de procesadores tiene 10 tipos de procesadores, los cuales organizo según su volumen anual en dólares.  A continuación se ilustran los artículos (identificados por número de inventario), la demanda anual, el costo unitario, el volumen anual en dólares y el porcentaje del inventario total que representa cada uno.  En la siguiente tabal estos artículos se ilustran agrupados en la clasificación ABC:

Conteo cíclico: Conciliación continúa del inventario y con los registros de inventario.

Ejemplo 2:

Fanalca un fabricante de camiones de alta calidad para basura, tiene un inventario cerca de 5.000 articulos. Después de contratar durante un semestre un destacado estudiante de administración de operaciones, USTED, la empresa comprobó que tiene 500 artículos clase A, 1.750 clase B y 2.750 clase C.  La política de la compañía es contar cada mes (20 días hábiles) todos los artículos A, cada trimestre (60 días hábiles) los artículos B y cada seis meses (120 días hábiles) los C.  ¿Cuántos artículos debe contar cada día?

Espero que les guste y recuerden que el nombre de speaker los puede llevar a su blog donde podran seguirlo.

FC St. Pauli el equipo de fútbol con una de las mayores fanáticas del mundo.  Esta es una de esas noticias diferentes que uno se encuentra en la prensa y cuando comienza a investigar sobre ello se da cuenta de cosas como estas donde un club es mas que una pasión, ¡es un culto!

- El club fuera de fútbol posee un equipo femenino de rugby, que ha ganado seis títulos nacionales, el más reciente en 2007.  Adicional a esto también cuenta con equipos de fútbol americano, béisbol, bolos, ajedrez, ciclismo, balonmano, futbolín y tenis de mesa.

- Su presidente, Corny Littmann, es abiertamente homosexual.  Esta particularidad es un ejemplo de que son un grupo de personas antifascistas, anti sexistas, anti racistas y despiertan pasión hasta en las prostitutas, que le donaron las ganancias de un fin de semana en 1979.  Un dato curioso es que cuando el Tercer Reich se abría paso en el año 1933 ellos decidieron acoger todos los jugadores judíos, desde entonces un carácter diferente cubre su bandera de piratas.

- A pesar de que la parte económica nunca a sido una fortaleza, su creatividad para sacar al equipo de la olla si es cualidad impresionante que también les ha permitido ayudar a otros, por ejemplo en la temporada 2001-2002 vendieron 140.000 camisetas en pocas semanas con la palabra “Retter” (salvador) con la imagen del club.  Después organizo una operación econo-etílica con la cerveza Astra, la compaña se llamaba “Astra Trinken – St. Pauli” (Tome Astra, salve al St. Pauli).  Pero no siempre todo es para el equipo en 2005 el club, el equipo y los hinchas iniciaron la campaña «Viva con agua de Sankt Pauli», con la que se reunió dinero para dispensadores de agua para escuelas de Cuba.

- Es el club con mayor número de seguidoras femeninas.  El total de sus seguidores de todos los géneros llega a los once millones de almas a pesar de no contar con tan importantes palmares como el Bayer Munich o el Barcelona o el mismo Real Madrid.  Este es un equipo Alemán de extracción humilde que cumplió su primer siglo y este año logro regresar a la Bundesliga con un precedente increíble.  En la tercera división el promedio de espectadores era de 400 persona, pero cuando el St. Pauli jugaba llenaba los estadios de 15.000 almas y muchos más lo seguían desde las afueras del estadio; confirmando que sus hinchas están con el equipo en donde sea y como sea.

- El club fue anfitrión de la FIFI Wild Cup 2006, un torneo compuesto por selecciones nacionales no reconocidas por la FIFA como Groenlandia, el Tíbet y Zanzíbar. El club participó con el nombre deRepública de St. Pauli.

- El St. Pauli posee la particularidad de vestir los colores marrón y blanco, situación que comparten con muy pocos equipos en el mundo; esto ha llevado a entablar una amistad con hinchas del Club Atlético Platense de Argentina, siendo común ver en el estadio de este último alemanes de vacaciones con camisetas del St. Pauli o viceversa.

- El St. Pauli abre sus partidos de local con Hells Bells de AC/DC.

Y después de cada gol del St. Pauli, la Song 2 (Canción 2) de Blur.

Este el ultimo reporte desarrollado por Trans World Sport, esta todos, cuando digo todos están: el presidente GAY (que conste que la traducción de GAY en ingles es FELIZ), el equipo, los fanáticos y hasta el barrio donde trabajan las prostitutas.